本网讯 11月24日,湖南省教育后勤协会伙食管理专业委员会2017年年会暨食品安全培训会议在校召开,来自全省近70所高校、150余家高校后勤企业代表共400余人参加会议。
校党委书记陈弘,副校长程智开,湖南省教育厅原副厅长、省教育后勤协会会长杨定忠,湖南省教育厅财务处与基建处调研员刘梦清,湖南省食品药品监督管理局二级处长张一清,湖南省教育后勤协会伙专会主任胡壮志,安徽省高校后勤协会餐饮专业委员会副秘书长周飞出席会议。会议由湖南省教育后勤协会秘书长、长沙理工大学后勤集团党委书记夏智勇主持。
陈弘代表学校向年会的胜利召开表示热烈祝贺,向与会代表的到来表示热烈欢迎。陈弘介绍了学校的办学历史及“三个六”的办学理念,并交流了如何做好后勤工作:一是要把后勤服务融入教书育人中,让人文情怀、工匠精神在后勤工作中得以体现;二是要用好干部,提高后勤队伍素质,增强后勤人员实干务实能力;三是要精细管理,持续改进、完善基础硬件设施,加强后勤管理建设。陈弘希望借此契机,努力学习各高校后勤管理工作经验,不断创新管理、提升工作水平。
杨定忠充分肯定学校的发展和后勤管理工作,并对湖南省教育后勤协会下一步的工作提出四点希望:一是要注重伙食工作的创新;二是要进一步关注食品安全问题;三是要进一步增强相关廉洁风险意识;四是要正确处理好后勤管理机构和有关餐饮企业的关系。
刘梦清在讲话中以“新”为关键字,结合相关案例就当前高校后勤工作强调,高校食堂要用市场化的方式实现公益性的目的,希望伙专会在新的历史机遇下不断推动伙食管理,进一步加强团队建设,打造行业品牌,通过创新更好地服务师生。
胡壮志结合十九大精神作专委会2017年度工作报告,他总结了伙专会的主要工作,并从贯彻落实十九大精神、深化伙专会平台建设、加强职业教育培训、启动伙专会专家组等四个方面介绍了伙专会下一阶段的工作规划。
安徽省高校后勤管理服务中心科长周飞、湖南省食品药品监督管理局餐饮处处长张一清分别作题为《安徽省高校餐饮服务企业准入与监管方式探索》《食品安全培训:食品安全事故预防与处置》的专家报告,就食品监管体制机制改革、进一步规范餐饮服务市场、完善监管体系和办法、全方位确保食品安全等提出了建设性的意见和探索。
下午,长沙理工大学后勤集团总经理施一满、湖南农业大学后勤服务集团学生餐饮服务中心主任刘雄分别作题为《创新理念、拓展功能,打造服务育人新高地》《精细化管理 信息化建设 贴心化服务 努力打造优质高校餐饮》的经验交流。
在企业交流会上,中快餐饮集团/湖南中果餐饮有限责任公司总经理李德兴,湖南粮食集团副董事长、副总裁张九龄,湖南山村妹食品有限公司总经理郝炫荣先后作了发言,对企业进行自荐。
期间,还举行了企业产品展览、校企交流、学校艺术文化展示,全体代表还参观了我校校园及学生食堂,对我校干净整洁优美的校园环境,学生食堂的硬软件设施、服务质量和先进的管理模式,以及会议的组织工作严密高效,热情周到,井然有序,给予了高度评价。