本网讯 新鲜的食材被倒入滚烫的锅中，一阵阵香味扑鼻而来；锅铲在手中跳跃，几经翻转，一道道色香味俱全的菜式就新鲜出炉……6月5日下午，由后勤服务总公司饮食服务中心主办的2017年度烹饪大赛在荷园教工食堂拉开帷幕。
来自学校五个食堂和酒店的十余名厨师精英拿出自家的绝活参加角逐。比赛分白案组和红案组两个组，要求选手在规定时间内完成指定菜和自选菜制作，做到口味纯正、质感鲜明、色泽美观、经济实惠、营养卫生。比赛中，选手们个个精神饱满、斗志昂扬。“切、煎、炒、炸、烩、蒸、爆、溜” 红案组的师傅们样样拿手，每道菜品都精心选材，用心烹制，手法娴熟。白案组的比赛同样精彩，师傅们精心制作包子、馒头等，五花八门，精彩纷呈。各个展台前挤满了观赏和品尝的师生。精致可口的菜肴为现场奉献了一场视觉与味觉的饕餮盛宴，引得在场师生连连拍照、竞相品尝。
评委们从口味、质地、外形、色泽等方面分别点评。经过激烈的比拼，蒋满春、张顺生、杨志贤分别获红案组第一名、第二名、第三名，韩志辉、谢敬新分别获白案组第一名、第二名。
据悉，本次比赛红案第一名、第二名，白案第一名将代表学校组队参加湖南省第四届高校烹饪技术比赛。
